Nieuws en artikelen

Wij proberen altijd op de hoogte te blijven van de laatste trends en feiten rondom duurzame en gezonde voeding. Zo kunnen wij partners, klanten en consumenten informeren en weten wij zeker dat wij jullie voorzien van het juiste advies!

duurzame ingredienten voor een toekomstbestendig menu

Duurzame ingrediënten en een toekomstbestendig menu

Sharon de Miranda, bekend tv-kok en chef-kok van Food Forum, is gestart met haar eigen online kookshow waarin ze met anderen in gesprek gaat over het voedsel van de toekomst. Als allereerste locatie met een toekomstbestendig menu, is het Food Forum bij uitstek de ideale plek voor deze nieuwe show.  Sharon kookt graag met duurzame ingrediënten waarmee zij de heerlijkste gerechten samenstelt en dat…
Meer lezen
cop26 sustainable menu

A sustainable menu during COP26

The UK will host the 26th UN Climate Change Conference of the Parties (COP26) in Glasgow on 31 October – 12 November 2021. The COP26 summit will bring parties together to accelerate action towards the goals of the Paris Agreement and the UN Framework Convention on Climate Change.   What is COP26?  COP26 is the 2021…
Meer lezen

10 jaar Greendish: de 10 hoogtepunten!

Greendish bestaat 10 jaar! We zullen daarom gedurende de komende maanden blogs posten over uiteenlopende onderwerpen: van de hoogtepunten uit de geschiedenis Greendish tot tips over lekker duurzaam eten. Wat de blogs gemeen hebben? Alles komt in tienvoud ter ere van het 10-jarige jubileum! Deze week kun je in het tweede blog in deze serie…
Meer lezen
cop26 programma klimaatconferentie glasgow

COP26: Het programma van de klimaatconferentie in Glasgow

Van 31 oktober tot en met 12 november is COP26, ook wel beter bekend als de VN-klimaattop. Na een jaar stilte door corona vindt de 26e UN Climate Change Conference of the Parties dit jaar plaats in Glasgow. Tijdens de klimaatconferentie komen wereldleiders samen om maatregelen te bespreken die de klimaatcrisis tegen zouden moeten gaan.…
Meer lezen

Meet the team: Camil

Ons Greendish-team bestaat uit gepassioneerde werknemers met een passie voor duurzaamheid en gezondheid. In deze rubriek stellen wij ze graag aan u voor! Deze week is het de beurt aan onze productontwikkeling trainee Camil Gastreich! Ze vertelt onder andere over hoe ze bij Greendish terecht is gekomen, wat ze doet om duurzaam en gezond te…
Meer lezen
eat-lancet toekomst voedsel wereldwijd

Met het EAT-Lancet proof menu voeden we in 2050 de wereld

  Een groot deel van de wereldbevolking heeft nog steeds geen toegang tot voldoende en/of gezonde voeding. Tegenover het groeiend aantal mensen met honger, inmiddels 155 miljoen¹, staat de steeds groter wordende groep obesitasgevallen. Er is dus niet alleen sprake van een tekort aan voedsel, ook gezonde voeding is vaak onvoldoende aanwezig voor veel mensen. De…
Meer lezen