34% minder voedselverspilling bij Pannenkoekenrestaurant De Duivelsberg
Pannenkoekenrestaurant De Duivelsberg ging als eerste horecaondernemer van start met Gelderland van Morgen en sloot het traject onlangs af met een positief resultaat: 34% minder voedselverspilling, ofwel een besparing van CO2 die vergelijkbaar is met 925 autoritjes van Apeldoorn naar Nijmegen. Het restaurant deed mee met het traject ‘verminderen voedselverspilling’. Eigenaar Johannes van den Bent…
Meer lezen
