Versnel de voedseltransitie en behaal duurzaamheidsdoelen binnen jouw regio. Greendish biedt een totaaloplossing voor het verduurzamen van het voedselaanbod. En helpt je om jouw voedselvisie in de praktijk te brengen, door de actieagenda in te vullen. We geven inzicht en er worden adviesgesprekken gevoerd met voedselaanbieders in jouw gebied. We geven de restaurants, lunchcafé's en zorginstellingen deskundig en concreet advies over verantwoord inkopen, duurzame menusamenstelling en het verminderen van voedselverspilling.
Gelderland van Morgen voor de horeca
Provincie Gelderland wil in 2050 volledig klimaatneutraal zijn en subsidieerde daarom voor 50 horecazaken binnen de Provincie het programma Gelderland van Morgen. Gedurende vijf maanden is Greendish met deze locaties aan de slag gegaan met een duurzamer menu en/of minder voedselverspilling. Wij leverden inzicht, kennis en tools; de locaties bepaalden zelf met welke doelstellingen ze aan de slag gingen.
Gemeenten en Gelderland van Morgen
Provincie Gelderland wil in 2050 volledig klimaatneutraal zijn en subsidieerde daarom gemeenten binnen de Provincie om o.a. horeca te verduurzamen. Samen met Greendish hielpen we gemeenten zich meer te profileren als duurzaam, werkten we aan een diverser voedselaanbod en gaven we locaties een steuntje in de rug om toekomstbestendig te ondernemen.
Gemeente Rotterdam pakt voedselverspilling in de horeca aan
Gemeente Rotterdam helpt de horeca in Rotterdam met een programma dat de CO2-voetafdruk verlaagt en geld bespaart door minder voedsel te verspillen. Dit programma is onderdeel van het Nieuwe Nassen, dat voedselaanbieders helpt om een duurzamer en gezonder aanbod in de etalage te zetten.
Gemeente Alkmaar en voedselverspilling in de horeca
De gemeente Alkmaar en de Provincie Noord-Holland willen de horeca binnen de gemeente verduurzamen. Één van de thema’s waar zij graag aan werken is voedselverspilling. Voedselverspilling is een groot probleem in Nederland; jaarlijks wordt er 2 miljard kilo voedsel verspild. De horeca is verantwoordelijk voor ongeveer 14% van deze verspilling. Het overgrote deel komt door overproductie en bord-waste, maar ook snijverlies en koelkastmanagement zijn belangrijke factoren.
Verduurzaam je voedselaanbod met Gelderland van morgen
Wat als je jouw bedrijf kan verduurzamen en daarbij kosten kan besparen? Via het programma Gelderland van Morgen krijg je ondersteuning om dit te bereiken. Provincie Gelderland gaat namelijk voor klimaatneutraal en wil daarom samen met de horeca, zorg en (bedrijfs)catering werken aan een duurzaam voedselaanbod. Maak gebruik van deze kans, meld je aan en maak jouw organisatie klaar voor de toekomst!
Meer weten?
Wil je weten wat we voor jouw organisatie kunnen betekenen? Laat je gegevens achter en dan neemt een van onze impact coaches die gespecialiseerd is in jouw branche contact met je op.