Author Archives for Kars

Interview met Joris Heijnen: 10 jaar Greendish!

september 6, 2021 3:08 pm Published by Reacties uitgeschakeld voor Interview met Joris Heijnen: 10 jaar Greendish!

Het is maandagochtend even na zevenen, Joris is onderweg naar het kantoor in Utrecht. Zijn drukke schema liet alleen dit moment over om hem eens…


Populaire gerechten duurzamer en gezonder: carpaccio

september 6, 2021 12:13 pm Published by Reacties uitgeschakeld voor Populaire gerechten duurzamer en gezonder: carpaccio

Het is één van de meest gegeten voorgerechten in Nederland: carpaccio. Eigenlijk is het niet meer dan zeer dun gesneden…


Meet the team: Zoë Verdaasdonk

augustus 30, 2021 8:17 am Published by Reacties uitgeschakeld voor Meet the team: Zoë Verdaasdonk

Ons Greendish-team bestaat uit gepassioneerde werknemers met een passie voor duurzaamheid en gezondheid. In deze rubriek stellen wij ze graag…


circulair ondernemen

Circulaire horeca

juli 8, 2021 1:24 pm Published by Reacties uitgeschakeld voor Circulaire horeca

Nederland werkt toe naar een circulaire economie in 2050. Nu zijn we nog een lineaire economie; we gebruiken grondstoffen om…


paella

Populaire gerechten duurzamer en gezonder: paella

juni 24, 2021 3:11 pm Published by Reacties uitgeschakeld voor Populaire gerechten duurzamer en gezonder: paella

De temperatuur stijgt, rokjes en korte broeken worden uit de kast getrokken en je hoeft geen jas meer aan te…