Nieuws en artikelen

Wij proberen altijd op de hoogte te zijn van de laatste trends en feiten rondom duurzame en gezonde voeding. Zo kunnen wij partners, klanten en consumenten op de hoogte houden en weten wij zeker dat wij jullie voorzien van het juiste advies.

gezonder voedselaanbod

Onderzoek: 75% van catering- en horecamedewerkers heeft de intentie om voedselaanbod gezonder en duurzamer te maken

 De horecasector heeft het zwaar te verduren tijdens de coronatijden. Naast grote dalingen in de omzet, hebben alle zaken hun deuren moeten sluiten vanwege de lockdown. Voorlopig blijft het afwachten in onzekerheid. Het is dan ook goed voor te stellen dat dit het enige is waar men zich binnen de horecasector mee bezig houdt. Toch blijkt uit onderzoek onder de klanten van Greendish, dat zij zich nog steeds kunnen motiveren om zich bezig…
Meer lezen
greendish trainee

Meet the Green Team: Guusje

Het Greendish team bestaat uit ambitieuze mensen met een passie voor duurzaamheid en gezondheid. In deze rubriek stellen we ze dan ook graag aan je voor. Na Lilou, Rosjalie en Jesse, is nu Guusje aan de beurt. Op haar zesde verjaardag vroeg ze al een kookboek, dus de passie voor voeding zat er al van jongs af aan in. Het is dan ook…
Meer lezen

Ontmoet powervrouw Sharon de Miranda

Vandaag is het Internationale Vrouwendag. Het thema dit jaar is ‘Invloed met Impact’. Een thema met positiviteit als sleutelwoord; niet in problemen denken maar in kansen, uitdagingen en mogelijkheden. Een perfecte gelegenheid om een positieve powervrouw in het zonnetje te zetten! Daarom hebben we voor de blog van deze week een kort interview gedaan met Sharon…
Meer lezen
lupine

Lupine: de superboon!

Grote kans dat je wel eens van soja hebt gehoord. Soja wordt veel gebruikt als vleesvervanger omdat het eiwitrijk is. Het vervangen van vlees hebben we niks op tegen, maar er zit een donkere kant aan het veelvuldig gebruik van soja. Soja kan namelijk niet lokaal worden verbouwd. Veel soja wordt verbouwd in Zuid-Amerika, het moet dus een lange afstand afleggen voordat het bij ons…
Meer lezen
gezonde duurzame voeding

Hoe promoot je duurzame en gezonde voeding? Wij helpen je met 4 tips!

Het kabinet kondigde deze week helaas weer geen versoepelingen aan voor de horeca. Volgens Mark Rutte blijft het op dit moment onverstandig. We hopen dat de persconferentie van 8 maart beter nieuws met zich meebrengt, maar tot die tijd moeten we het blijven doen met het bezorgen en afhalen van gerechten. Een flinke tegenvaller, maar juist nu is het…
Meer lezen